إعادة تدوير زيت الطهي المستعمل

التحدي

تضمن هذا المشروع عمليات منشأة متخصصة في إعادة تدوير زيت الطهي المستعمل (UCO). تعالج المنشأة زيت الطهي المستعمل المجمع من مؤسسات الخدمات الغذائية وتكرره إلى زيت نباتي معاد تدويره مع إدارة المنتجات الثانوية مثل الدهون والمواد الصلبة والمياه العادمة.

كان الهدف هو تطوير نموذج إثبات مفهوم لاختبار الجدول الحالي للشاحنات القادمة لتفريغ زيت الطهي المستعمل الخام، والشاحنات التي تنقل المياه المترسبة إلى محطات معالجة المياه العادمة، والمقطورات الصهريجية التي تنقل الزيت المعالج إلى العملاء.

تتضمن عمليات المنشأة مراحل معالجة متعددة: ترشيح المواد الصلبة، وترسيب الزيت والماء، وتسخين وفصل الدهون، والطرد المركزي للتنقية النهائية. لكل مرحلة أوقات معالجة وسعات خزانات وقيود تشغيلية مختلفة.

الحل

تم بناء نموذج محاكاة في AnyLogic لتكرار عملية إعادة تدوير زيت الطهي المستعمل الكاملة للمنشأة باستخدام مكتبة السوائل. حاكت مكتبة نمذجة العمليات عمليات وصول الشاحنات وتحميلها وتفريغها.

أخذ النموذج في الاعتبار العناصر التشغيلية الرئيسية:

• وصول وتفريغ شاحنات التفريغ: دراسة أوقات الانتظار في محطات التفريغ
• الترشيح والترسيب: التدفق عبر خزانات الترشيح والترسيب لمعدلات معالجة مثلى
• تسخين الدهون والطرد المركزي: فصل الزيت والماء والمواد الصلبة مع تحليل وقت المعالجة
• تحميل المقطورات الصهريجية: دراسة أوقات الانتظار في محطات التحميل وسعات تخزين الخزانات

تم تكوين المعاملات التشغيلية ديناميكيًا باستخدام نظام إدخال قائم على Excel للتجريب السريع.

النتائج

لكل سيناريو، يمكن للمستخدم تصدير معلومات متعلقة بالخزانات والشاحنات:

بيانات الشاحنات:

• وقت الوصول
• نوع الشاحنة
• استخدام الحمولة
• وقت المغادرة

بيانات الخزانات (مصدرة عند مغادرة الشاحنة):

• كمية السائل في الخزان
• الطابع الزمني

هذا المشروع مثال صغير على شيء يمكن إنجازه بسرعة لاكتساب الرؤية أو الثقة أو التمويل لمشروع أكبر.

خصائص المشروع

• الصناعة: إعادة التدوير، معالجة الزيوت
• النموذج: مكتبة السوائل
• المدة: أسبوعان